杂面功效与作用 粗粮杂面营养均衡多种成分互补

2023-02-10

　我们习惯了大鱼大肉后，可能在吃一些粗粮的时候，很难下咽。但是，是当的吃些粗粮对身体是大大有益的。所谓粗粮杂面包含两个意思，一是主食不可单一，粗粮不能缺少，越杂越好;二是不可加工过细，精米白面，营养不全。粮食越杂越好，是因为各种粮食成分不同，多种成分互补是维护营养均衡的保证，多少年来，民间盛行八宝粥，便是很好的启示。氨基酸的互补是维护健康的保证。人体蛋白由22种氨基酸组成，其中14种可以自行制造，其余8种不能自行制造，只能从食物中摄取，而各种食物所含氨基酸的成分不同。一些豆类、去掉胚芽的米、麦，其必需氨基酸含量较少，称为不完全蛋白质，无法单独维持人体健康，必须由多种食物成分相互配合，补充所需氨

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面条是糖尿病人的“大忌”？大夫直言：手握2个要诀，放心吃面条

2023-02-10

面条是生活中常见的主食，许多人喜欢吃面条。与大米相比，面条吃得更多、更厚、更浓、更光滑、更清新，深受人们欢迎。面条可以添加到各种调味品中，加上其他蔬菜和肉类食品，饱腹感也很强，可以摄取多种营养，以达到补充营养的作用。面条的主要成分是面粉，它属于精细的含糖食品。此外，对于糖尿病患者，在治疗过程中应严格注意饮食问题。那么，糖尿病患者在治疗过程中能吃面条吗？糖尿病患者是否可以进食面条呢？对于糖尿病患者，在选择主食的过程中，应注意食物的糖指数。现在互联网上的信息非常发达，糖尿病患者在吃食物之前有更好的选择，可以搜索食物糖指数，并选择较低主食的糖分指数。糖尿病人需要少吃白米，因为白米的糖指数是83，这会

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